Flan al topinambur
TM6 TM5 TM31

Flan al topinambur

4.2 (20 avaliações )

Ingredientes

  • 250 g di topinambur pelato, a pezzi (3 cm)
  • 20 g di scalogno a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 120 g di bevanda a base di soia
  • 3 uova
  • ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
  • 15 g di succo di limone, spremuto fresco + q.b.
  • ½ cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
  • 2 cucchiaini di sale
  • 500 g di acqua
  • 50 g di pinoli, tostati + q.b.
  • 25 g di amido di mais (maizena)
  • 250 g di brodo vegetale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 15 g di succo di limone, spremuto fresco

Nutrição
por 1 porzione
Energia
868.8 kJ / 207.7 kcal
Proteína
6.2 g
Hidratos de carbono
15.3 g
Gordura
14.5 g
Gordura saturada
2 g
Fibra
1.8 g
Sódio
0.6 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r687253