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Cocktail Rossini con mini cheesecake salate
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Cocktail Rossini con mini cheesecake salate
5.0 (1 avaliação )
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Ingredientes

Mini cheesecake salate

  • 4 g di gelatina in fogli
  • acqua fredda q.b. per l'ammollo
  • 70 g di crackers salati a pezzi
  • 40 g di burro
  • 80 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 300 g di formaggio fresco spalmabile
  • 1 - 2 pizzichi di paprika dolce
  • 2 - 3 fette di salmone affumicato
  • 2 - 3 fette di prosciutto Serrano
    ou 2 - 3 fette di prosciutto crudo
  • 6 gamberetti cotti
  • 2 - 3 pomodorini a fettine
  • 2 cucchiaini di caviale, a piacere (opcional)
  • erbe aromatiche fresche miste
  • 2 - 3 rametti di ribes rosso (opcional)

Cocktail Rossini

  • 100 g di fragole a metà
  • 10 g di zucchero
  • 250 g di Champagne
    ou 250 g di Prosecco
Nutrição
por 1 pezzo
Energia
1307.7 kJ / 312.6 kcal
Proteína
9.1 g
Hidratos de carbono
10.1 g
Gordura
24.4 g
Gordura saturada
13.2 g
Fibra
0.4 g
Sódio
434.3 mg

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