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Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso
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Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso
4.6 ( 17 avaliações )
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Ingredientes

  • 120 g de queso azul Picón Bejes-Tresviso en trozos
  • 60 g de vino blanco
  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • pimienta molida al gusto
  • 4 medallones de solomillo de ternera de 2-3 cm de grosor (150-200 g c/u)
  • 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
  • sal al gusto
Nutrição
por 1 ración
Energia
464 kcal / 1942 kJ
Proteína
43.1 g
Gordura
31.6 g
Hidratos de carbono
2 g
Fibra
0 g
Gordura saturada
19 g
Sódio
959.1 mg

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