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Spargelquiche
TM6 TM5

Spargelquiche
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Ingredientes

Teig

  • 1 EL Butter zum Einfetten
  • 150 g Halbweissmehl
  • 75 g Butter in Stücken (2 cm)
  • 50 g Wasser
  • ½ TL Salz

Füllung

  • 150 g Appenzeller Käse in Stücken (2 cm)
  • ¼ Bund Petersilie, glattblättrig (ca. 5 g), Blätter abgezupft
  • 600 g grüner Spargel
  • 200 g Hüttenkäse nature
  • 3 Eier
  • ¾ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer, gemahlen
  • 2 EL Paniermehl
Nutrição
por 1 Portion
Energia
397 kcal / 1654 kJ
Proteína
18.5 g
Gordura
25 g
Hidratos de carbono
24 g

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