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Crêpes chinoises aux œufs et oignons
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Crêpes chinoises aux œufs et oignons
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Ingredientes

  • 140 g de farine de blé
  • 60 g de fécule de maïs
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 330 g d'eau, et 1 c. à soupe
  • 1 c. à café d'huile de sésame
  • 1 c. à soupe de sauce d'huître
  • 1 c. à soupe de sauce de soja
  • 2 c. à soupe de vinaigre de riz
  • 1 c. à soupe de miel
  • 6 œufs
  • 1 c. à soupe d'huile de sésame toasté
  • 3 oignons nouveaux, coupés en rondelles (y compris leur tige)
  • 2 c. à soupe d'huile de colza
Nutrição
por 1 portion
Energia
1806.5 kJ / 431.5 kcal
Proteína
14.3 g
Hidratos de carbono
43.5 g
Gordura
21.8 g
Gordura saturada
3.8 g
Fibra
1.8 g
Sódio
604.5 mg

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