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Vatapa aux crevettes
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Vatapa aux crevettes
4.4 (27 avaliações )
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Ingredientes

  • 800 g de crevettes cuites, non décortiquées
  • 200 g d'eau
  • 120 g de pain rassis, coupé en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 5 g de gingembre frais
  • 60 g d'oignon, coupé en deux
  • 20 g d'huile végétale
  • 250 g de tomates, coupées en dés
  • 80 g de poivron jaune, coupé en cubes
  • 80 g de poivron vert, coupé en cubes
  • 80 g de poivron rouge, coupé en cubes
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g de cacahuètes grillées à sec, salées concassées
  • 500 g de lait de coco
Nutrição
por 1 portion
Energia
2272.5 kJ / 545.3 kcal
Proteína
27 g
Hidratos de carbono
31 g
Gordura
33.8 g
Gordura saturada
22.3 g
Fibra
3.8 g
Sódio
1129.8 mg

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