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Soupe aux asperges, carottes et amandes
TM6 TM5 TM31

Soupe aux asperges, carottes et amandes
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Ingredientes

  • 50 g d'amandes décortiquées
  • 30 g d'échalotes, coupées en deux
  • 30 g d'huile d'olive
  • 300 g d'asperges vertes, coupées en morceaux (4 cm)
  • 300 g de carottes, coupées en morceaux (4 cm)
  • 450 g d'eau
  • 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
Nutrição
por 1 portion
Energia
778 kJ / 186 kcal
Proteína
5 g
Hidratos de carbono
6 g
Gordura
14 g
Gordura saturada
1 g
Fibra
5.2 g
Sódio
477 mg

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