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Mango pudding (Brendan Pang)
Preparação 15min
Total 2h 15min
8 portions
Ingredientes
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fresh mango diced (1 cm), plus extra to garnish300 g
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water300 g
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caster sugar150 g
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gelatine powder2 tbsp
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milk100 g
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pouring (whipping) cream100 g
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iced water200 g
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sweetened condensed milk (see Tips)150 g
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distilled water1 tbsp
Nutrição por 1 portion
Energia
212.1 kcal /
887.3 kJ
Proteína
4 g
Gordura
6.8 g
Hidratos de carbono
35.6 g
Fibra
0.6 g
Gordura saturada
4.2 g
Sódio
41.4 mg
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