Rosquillas glaseadas con caramelo

Name: Rosquillas glaseadas con caramelo
Prep time: 25 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 15 unidades
Ingredients: 150 g de azúcar; 8 g de miel; 25 g de mantequilla; 140 g de nata (35% de grasa); 1030 g de agua; ½ cucharadita zumo de limón; 1 cucharada de vinagre; 10 g de levadura de panadería deshidratada; 280 g de harina de fuerza; 130 g de leche; 1 huevo; 25 g de azúcar; 25 g de mantequilla; 5 g de sal; 1 cucharadita de vainilla líquida; 30 g de avellanas tostadas