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Pane valdostano noci, uvetta e fichi
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Pane valdostano noci, uvetta e fichi
4.8 (117 avaliações )
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Ingredientes

  • 270 g di acqua
  • 15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 15 g di miele di acacia
  • 300 g di farina tipo 0 + q.b.
  • 200 g di farina integrale
  • 10 g di burro morbido
  • 1 cucchiaino di sale
  • 100 g di gherigli di noci
  • 70 g di uvetta precedentemente ammollata
  • 150 g di fichi secchi a pezzetti
Nutrição
por 1 pezzo
Energia
6062.6 kJ / 1449 kcal
Proteína
37.6 g
Hidratos de carbono
232.1 g
Gordura
41 g
Gordura saturada
6.4 g
Fibra
20.8 g
Sódio
2.4 mg

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