Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Dressing
- 1 lemon
- 2 oz shallots cut into pieces
- 4 oz extra virgin olive oil
- 2 oz apple cider vinegar
- 1 tsp honey
- ½ tsp salt to taste
Poached Chicken and Sugar Snap Peas
- 40 oz water divided, plus extra to cover
- 16 oz sugar snap peas trimmed, thinly sliced lengthwise
- 4 oz red onions cut into wedges
- 28 oz boneless, skinless chicken breasts (approx. 4)
- 3 oz baby spinach
- 3 oz feta cheese crumbled
- 5 - 8 sprigs fresh mint leaves only, hand torn
- sliced almonds to garnish
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 317 kcal / 1326 kJ
- Proteína
- 29 g
- Gordura
- 19 g
- Hidratos de carbono
- 9 g
- Fibra
- 2 g
- Gordura saturada
- 4 g
- Sódio
- 293 mg
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