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Arroz con coquinas de Huelva
TM6 TM5 TM31

Arroz con coquinas de Huelva
4.3 (17 avaliações )
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Ingredientes

  • 1 ½ cucharadas de sal
  • 250 g de coquinas
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 300 g de arroz de grano redondo
  • 100 g de vino blanco
  • 700 g de caldo de pescado
    ou 700 g de fumet
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 1 pellizco de colorante amarillo
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
Nutrição
por 1 ración
Energia
1679 kJ / 401 kcal
Proteína
8.8 g
Hidratos de carbono
61.1 g
Gordura
13.5 g
Gordura saturada
2 g
Fibra
2.4 g
Sódio
604.8 mg

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