Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le saladier
- 220 g d'eau à température ambiante
-
1
c. à café de sucre en poudre (opcional)
ou 1 c. à café de poudre de malt (opcional) -
20
g de levure boulangère fraîche émiettée
ou 2 c. à café de levure boulangère sèche (8 g) - 400 g de farine de blé et un peu pour fariner
- 1 c. à café de sel et 3 pincées pour la sauce tomate
- 80 g d'emmental coupé en morceaux
- 130 g d'oignons coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 380 g de tomates concassées en conserve
- 1 branche de thym frais
- 4 brins de persil frais, équeuté
- 1 feuille de laurier
- 3 pincées de poivre moulu
- 100 g de poivron rouge
- 100 g de poivron jaune
- 100 g de poivron vert
- 1 fromage de chèvre en bûche
- 150 g de chorizo
- Nutrição
- por 1 part
- Energia
- 628.5 kcal / 2625.5 kJ
- Proteína
- 27.7 g
- Gordura
- 32.2 g
- Hidratos de carbono
- 53.8 g
- Fibra
- 5.5 g
- Gordura saturada
- 12.8 g
- Sódio
- 1391.7 mg
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