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Riz fondant aux légumes
TM6

Riz fondant aux légumes
4.3 ( 291 avaliações )
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Ingredientes

  • 1 - 2 gousses d'ail
  • 100 g d'oignon coupé en morceaux (2-3 cm)
  • 50 g de poivron rouge coupé en morceaux (2-3 cm)
  • 50 g de poivron vert coupé en morceaux (2-3 cm)
  • 50 g d'huile d'olive
  • 100 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
  • 100 g de courgette détaillée en cubes (1 cm)
  • 100 g de haricots verts surgelés coupés en morceaux
  • 200 g de riz blanc à grain court
    ou 200 g de riz spécial risotto
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 c. à soupe de paprika (opcional)
  • 1 c. à café de sel
  • 650 g d'eau
  • 200 - 400 g de pois chiches en conserve rincés et égouttés
Nutrição
por 1 portion
Energia
380 kcal / 1590 kJ
Proteína
10.4 g
Gordura
14.6 g
Hidratos de carbono
52 g
Fibra
8.4 g
Gordura saturada
2.1 g
Sódio
811.5 mg

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