Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1430 g d'eau
- 5 g de sucre en poudre
- 5 g de levure boulangère fraîche
- 40 g de lait
-
400
g de farine manitoba, et un peu pour le plan de travail
ou de farine de blé (T 45) - 40 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour la finition
- 10 g de sel
- fleur de sel, pour la finition
- Nutrição
- por 1 pièce
- Energia
- 521.3 kJ / 123.2 kcal
- Proteína
- 2.8 g
- Hidratos de carbono
- 19.8 g
- Gordura
- 3.4 g
- Gordura saturada
- 0.5 g
- Fibra
- 1 g
- Sódio
- 261.1 mg
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