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Para preparar esta receita precisa do Protetor da lâmina Bimby®.

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Slow Cooking Rindfleisch mit Pilzen
TM6

Slow Cooking Rindfleisch mit Pilzen
3.7 ( 53 avaliações )
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Ingredientes

  • 100 g gemischtes Gemüse (z. B. Sellerie, Möhren, Zwiebeln), in Stücken
  • 2 Zweige Thymian abgezupft
  • 40 g Olivenöl und etwas mehr zum Braten
  • 500 g Rindfleisch, ohne Knochen am Stück
  • 150 g Champignons in Scheiben
  • 2 Lorbeerblätter, getrocknet
  • 25 g Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 25 g Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
  • 25 g Tomatenmark
  • 80 g Rotwein, trocken
  • 80 g Wasser
  • Petersilie zum Bestreuen
Nutrição
por 1 Portion
Energia
344 kcal / 1377 kJ
Proteína
28 g
Gordura
22 g
Hidratos de carbono
8 g
Fibra
2.5 g
Gordura saturada
7 g
Sódio
75 mg

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