Versões compatíveis
Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Crème Fraiche Cheesecake
- 15 oz cream cheese, cubed, room temperature
- 8 oz sugar
- 2 large eggs
- 2 egg yolks, from large eggs
- 1 oz whole milk
- 19 oz crème fraîche
Lime Chantilly Cream
- 10 oz heavy whipping cream
- 3 oz sugar
- ½ lime, zest only, no white pith
Strawberry Sherbet
- 1 ½ oz water
- 1 ½ oz sugar
- 16 oz frozen strawberries
- 10 oz plain Greek yogurt
Assembly
- 16 oz fresh strawberries
- Nutrição
- por 1 piece
- Energia
- 1669 kJ / 399 kcal
- Proteína
- 5 g
- Hidratos de carbono
- 35 g
- Gordura
- 28 g
- Gordura saturada
- 16 g
- Fibra
- 1 g
- Sódio
- 159 mg
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