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Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse
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Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse
3.5 (25 avaliações )
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Ingredientes

  • 80 g de parmesan et quelques copeaux pour la finition
  • 4 escalopes de veau, fines
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 8 feuilles de sauge fraîche
  • 4 tranches de jambon cru, fines
  • 1000 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 220 g de polenta
  • 100 g de crème fraîche légère
  • copeaux de parmesan
Nutrição
por 1 portion
Energia
2266 kJ / 540 kcal
Proteína
43 g
Hidratos de carbono
43 g
Gordura
21 g

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