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Curry thaï de thon, lait de coco et riz
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Curry thaï de thon, lait de coco et riz
4.6 ( 138 avaliações )
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Ingredientes

  • 4 ciboules en morceaux
  • 1 piment rouge frais épépiné
  • 6 brins de coriandre fraîche effeuillés et ½ bouquet ciselé pour le riz
  • 2 gousses d'ail
  • 3 cm de gingembre frais
  • 1 c. à soupe de pâte de curry thaï jaune
  • 400 g de lait de coco light
  • 2 c. à soupe sauce de poisson (nuoc-mâm)
  • 100 g de pousses d'épinards frais
  • 500 g de thon frais en cubes de 4 à 5 cm de côté
  • 250 g de riz basmati
Nutrição
por 1 portion
Energia
587 kcal / 2456 kJ
Proteína
42 g
Gordura
21 g
Hidratos de carbono
56 g

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