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Patates douces farcies au maïs, poivron et cheddar
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Patates douces farcies au maïs, poivron et cheddar
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Ingredientes

  • 500 g d'eau
  • 800 g de patates douces de taille homogène, coupées en deux dans la longueur, avec la peau
  • 60 g de cheddar, en morceaux
  • 1 oignon, coupé en quatre
  • 100 g de poivron rouge, en morceaux
  • 1 piment rouge, épépiné
  • 140 g de grains de maïs en conserve
  • 1 c. à soupe d'origan déshydraté
  • ½ c. à soupe de paprika
  • ½ c. à soupe de cumin en poudre
  • sel
  • poivre moulu
  • ½ bouquet de coriandre fraîche
  • 1 oignon vert, ciselé
Nutrição
por 1 portion
Energia
1377 kJ / 332 kcal
Proteína
9 g
Hidratos de carbono
48 g
Gordura
8 g

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