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Compote de rhubarbe sur sablé breton, glace au fromage blanc

Compote de rhubarbe sur sablé breton, glace au fromage blanc
4.5 8 avaliações
Preparação 30min
Total 4h
6 portions
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Ingredientes

  • 100 g de fromage blanc nature
  • 100 g de mascarpone
  • 220 g de sucre en poudre
  • 60 g de beurre coupé en morceaux
  • 1 jaune d'œuf
  • 100 g de farine de blé
  • ½ c. à café de levure chimique (¼ de sachet)
  • 500 g de rhubarbe coupée en morceaux
  • 100 g de fraises surgelées coupées en morceaux

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 134 mg
Proteína 4.8 g
Energia 1076.7 kJ / 252.2 kcal
Gordura 8.3 g
Fibra 3 g
Gordura saturada 5 g
Hidratos de carbono 38.8 g

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Também apresentado em

Thermomix® et moi n°30 47 Receitas
França

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