Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Panecillos
- 600 g de agua
- 15 g de levadura prensada fresca
- 100 g de leche
- 30 g de azúcar
- 500 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
- 2 huevos
- 80 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
- 2 pellizcos de sal
- 1 huevo batido
- 2 cucharadas de semillas de sésamo
Hamburguesas de remolacha
- 70 g de zanahoria en trozos
- 4 dientes de ajo
- 260 g de garbanzos cocidos (en conserva), lavados y escurridos
- 80 g de harina de trigo sarraceno
- 370 g de remolacha cocida en trozos
- 10 g de aceite de oliva
- 20 g de pipas de calabaza
- 30 g de semillas de lino marrón
- 1 cucharada colmada de comino molido
- 3 pellizcos de sal
- 3 pellizcos de pimienta molida
Salsa de yogur
- ½ diente de ajo
- 1 cucharada de tahini
- 3 pellizcos de sal
- 3 pellizcos de pimienta molida
- 250 g de yogur natural
Montaje
- 12 hojas de lechuga
- Nutrição
- por 1 unidad
- Energia
- 1549 kJ / 369 kcal
- Proteína
- 13.3 g
- Hidratos de carbono
- 47 g
- Gordura
- 12.8 g
- Gordura saturada
- 5.2 g
- Fibra
- 5.6 g
- Sódio
- 475.3 mg
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