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Toffees salados con almendra
TM6

Toffees salados con almendra
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Ingredientes

  • 315 g de azúcar
  • 1030 g de agua
  • 80 g de mantequilla muy fría en trozos de 3 cm
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 250 g de nata (mínimo 30% de grasa)
  • 30 g de granillo de almendra cruda
  • 2 - 3 pellizcos de sal en escamas
  • 30 g de vinagre
Nutrição
por 1 unidad
Energia
424 kJ / 101 kcal
Proteína
0.3 g
Hidratos de carbono
12.3 g
Gordura
6.2 g
Gordura saturada
2.8 g
Fibra
0 g
Sódio
44.8 mg

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