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One pot à la mexicaine quinoa, poivrons et maïs
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One pot à la mexicaine quinoa, poivrons et maïs
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Ingredientes

  • 1 oignon, coupé en quatre
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • ½ c. à café de paprika fumé, moulu
  • 220 g de quinoa, rincé
  • 350 g d'eau
  • 1 poivron rouge, en petits morceaux
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 150 g de grains de maïs en conserve, égouttés
  • brins de coriandre fraîche, ciselés
Nutrição
por 1 portion
Energia
1265 kJ / 301 kcal
Proteína
9 g
Hidratos de carbono
43 g
Gordura
9 g

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