Pesquisar
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη
TM6 TM5

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη
4.5 (24 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 3 - 4 χοιρινά φιλέτα, (συνολικά 1000 γρ.)
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • ¼ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 150 γρ. γλυκό κρασί Μαυροδάφνη
  • 50 γρ. κονιάκ (μπράντυ)
  • 120 γρ. δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
  • 50 γρ. βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
  • 250 γρ. νερό
  • 1 κ.γλ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
    ou 1 κύβο ζωμού κρέατος (δόση 0.5lt.)
  • 1 κλωνάρι φρέσκο θυμάρι
Nutrição
por 1 μερίδα
Energia
1368.2 kJ / 327 kcal
Proteína
31 g
Hidratos de carbono
8 g
Gordura
17 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r701167