Μελομακάρονα
TM6 TM5

Μελομακάρονα

4.7 (42 avaliações )

Ingredientes

Για το πασπάλισμα

  • 50 γρ. καρυδόψιχα
  • 1 πρέζα τριμμένο γαρίφαλο
  • ¼ κ.γλ. τριμμένη κανέλα

Σιρόπι

  • 300 γρ. ζάχαρη
  • 100 γρ. μέλι
  • 200 γρ. νερό
  • 2 ξυλάκια κανέλας
  • 1 πορτοκάλι, κατά προτίμηση βιολογικό, μόνο τη φλούδα χωρίς το λευκό μέρος

Ζύμη

  • 150 γρ. ελαιόλαδο
  • 100 γρ. ζάχαρη
  • 100 γρ. χυμό πορτοκαλιού
  • 1 πορτοκάλι, κατά προτίμηση βιολογικό, μόνο το ξύσμα
  • 50 γρ. κονιάκ
  • 1 κ.γλ. τριμμένη κανέλα
  • ½ κ.γλ. τριμμένο γαρίφαλο
  • 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
  • ½ κ.γλ. μαγειρική σόδα
  • 50 γρ. καρυδόψιχα, ολόκληρη

Nutrição
por 1 κομμάτι
Energia
719.6 kJ / 172 kcal
Proteína
2 g
Hidratos de carbono
24 g
Gordura
7 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r701175