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îles flottantes et coulis de pêches à la verveine
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îles flottantes et coulis de pêches à la verveine
4.7 (6 avaliações )
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Ingredientes

  • 100 g d'eau
  • 2 c. à soupe de verveine séchée
  • 6 pêches bien mûres pelées, en morceaux
  • le jus d'un citron jaune et réserver quelques gouttes pour les îles flottantes
  • 40 g de sucre complet
  • 50 g de sucre en poudre
  • 4 blancs d'œufs
  • quelques brins de verveine fraîche, ciselés
  • amandes effilées et grillées pour la finition
Nutrição
por 1 portion
Energia
794 kJ / 188 kcal
Proteína
4 g
Hidratos de carbono
36 g
Gordura
0 g

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