Pesquisar

Para preparar esta receita precisa do Protetor da lâmina Bimby®.

Para preparar esta receita precisa do Protetor da lâmina Bimby®. Saiba mais

Bratwurst-Tomatensugo sous-vide
TM6

Bratwurst-Tomatensugo sous-vide
3.5 (4 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 60 g Zwiebeln, halbiert
  • 60 g Karotten, in Stücken (2 cm)
  • 50 g Stangensellerie, in Stücken (2 cm)
  • 400 g Bratwurst vom Schwein, roh, gehäutet, in Stücken (2 cm)
  • 5 g Balsamico-Essig
  • 1 ½ TL Salz
  • 3 Salbeiblätter, frisch
  • 2 Zweiglein Rosmarin, frisch
  • 1500 g Wasser
  • 30 g Zitronensaft, frisch gepresst (siehe Tipp)
  • 50 g Weißwein
  • 2 EL Olivenöl
  • 400 g geschälte Tomaten, aus der Dose
  • 2 TL Zucker
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • 2 - 3 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • Basilikumblätter, frisch, zum Garnieren (opcional)
Nutrição
por 1 Portion
Energia
1628 kJ / 388 kcal
Proteína
18 g
Hidratos de carbono
6 g
Gordura
32 g
Gordura saturada
11 g
Fibra
2 g
Sódio
1213 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r701518