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Poulet tandoori, riz aux pistaches et safran
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Poulet tandoori, riz aux pistaches et safran
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Ingredientes

  • 2 gousses d'ail
  • 10 g de gingembre frais
  • 250 g de yaourt nature
  • le jus d'un citron jaune
  • 2 c. à soupe d'épices tandoori
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • du sel
  • 4 pilons de poulet, avec la peau
  • 1200 g d'eau
  • 250 g de riz basmati
  • 1 dose de safran en poudre
    ou quelques pistils de safran
  • 60 g de pistaches vertes, concassées
Nutrição
por 1 portion
Energia
2998 kJ / 717 kcal
Proteína
38 g
Hidratos de carbono
60 g
Gordura
35 g

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