Pesquisar
Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin
TM6 TM5 TM31

Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin
4.4 (203 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 50 g d'oignon, coupé en quatre
  • 1 gousse d'ail
  • 1 petit bouquet de menthe fraîche, effeuillé
  • 10 feuilles de sauge fraîche
  • 1 petit bouquet de persil frais plat, effeuillé
  • 500 g de filet mignon de porc
  • 12 tranches fines de lard fumé
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 500 g de chou-fleur, en fleurettes
  • 250 g de pommes de terre, en morceaux
  • 300 g de lait
  • 2 brins de romarin frais, effeuillés
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 25 g de beurre demi-sel
  • 25 g crème fraîche
Nutrição
por 1 portion
Energia
1797 kJ / 429 kcal
Proteína
37 g
Hidratos de carbono
21 g
Gordura
20 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r702221