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Quiche andouille, pommes et camembert
TM6 TM5 TM31

Quiche andouille, pommes et camembert

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Ingredientes

  • 240 g de farine de blé, et un peu pour fariner
  • 120 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
  • 80 g d'eau froide
  • 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de lait
  • 4 œufs
  • 150 g de crème
  • 4 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 20 tranches fines d'andouille de Vire
  • 400 - 500 g de pommes, coupées en fines lamelles
  • 200 g de camembert, coupé en tranches fines
Nutrição
por 1 part
Energia
1635.4 kJ / 391 kcal
Proteína
14 g
Hidratos de carbono
29.9 g
Gordura
23.9 g
Gordura saturada
14.1 g
Fibra
2.4 g
Sódio
633 mg

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