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Pâtes aux moules et au safran
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Pâtes aux moules et au safran
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Ingredientes

  • 100 g d'oignon, coupé en quatre
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
  • 400 g de pâtes sèches, type torsade
  • 300 g de crème liquide
  • 650 g d'eau
  • 1 pincée de pistils de safran
  • le zeste d'un citron jaune
  • le jus d'un citron jaune
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 500 g de moules surgelées, décongelées
  • ½ bouquet de ciboulette fraîche, ciselé
Nutrição
por 1 portion
Energia
2970 kJ / 708 kcal
Proteína
36 g
Hidratos de carbono
70 g
Gordura
32 g

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