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Gözleme aux épinards, à la mozzarella et à la menthe
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Gözleme aux épinards, à la mozzarella et à la menthe
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Ingredientes

  • 200 g de lait
  • 1 c. à café bombée de levure boulangère sèche
  • 220 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 1 pincée de sel, et un peu pour la garniture
  • 1 pincée de sucre en poudre
  • 30 g de beurre demi-sel, en morceaux
  • 200 g d'épinards frais
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 500 g de mozzarella
  • 50 g d'oignons nouveaux
  • ½ botte de menthe fraîche
  • du poivre moulu
Nutrição
por 1 pièce
Energia
1283 kJ / 307 kcal
Proteína
16 g
Hidratos de carbono
23 g
Gordura
17 g

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