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Rouleaux de haricots verts au chèvre frais et à la menthe
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Rouleaux de haricots verts au chèvre frais et à la menthe
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Ingredientes

Les rouleaux

  • 500 g d'eau
  • 250 g de haricots verts frais
  • 50 g d'oignon frais
  • ½ botte de menthe fraîche, équeutée
  • 200 g de fromage de chèvre frais
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 4 feuilles de brick
  • 30 g de beurre fondu

La sauce

  • 1 c. à soupe bombée de tahini
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 150 g de yaourt à la grecque
  • 1 pincée de piment en poudre
  • du sel
  • du poivre moulu
Nutrição
por 1 portion
Energia
1648 kJ / 396 kcal
Proteína
15 g
Hidratos de carbono
17 g
Gordura
29 g

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