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Nouilles aux petits pois, bouillon épicé à la coriandre
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Nouilles aux petits pois, bouillon épicé à la coriandre
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Ingredientes

  • 65 g d'oignon
  • 20 g de gingembre frais, en dés
  • 50 g de céleri branche, en lamelles
  • 100 g de carotte, en cubes
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1000 g d'eau
  • 1 pincée de piment
  • 1 botte de coriandre fraîche, équeutée
  • 250 g de nouilles de blé chinoises
  • 450 g de petits pois frais, écossés (voir "Conseil(s)")
  • sel
  • poivre moulu
  • 1 filet d'huile d'olive
  • le zeste d'un citron jaune
Nutrição
por 1 portion
Energia
1631 kJ / 386 kcal
Proteína
22 g
Hidratos de carbono
60 g
Gordura
5 g

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