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Para preparar esta receita precisa do Protetor da lâmina Bimby®.

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Stufato di vitello e verdure all'austriaca a Cottura Lenta
TM6

Stufato di vitello e verdure all'austriaca a Cottura Lenta
2.0 (3 avaliações )
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Ingredientes

  • 70 g di olio extravergine di oliva
  • 3 spicchi di aglio
  • 500 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (3 cm)
  • 100 g di vino bianco
  • 150 g di cipolla a metà
  • 10 g di farina
  • 70 - 80 g di cubetti di prosciutto crudo
  • 1 cucchiaio di paprika dolce
  • 350 g di brodo di carne
  • 1 dado per brodo vegetale
  • 600 - 700 g di verdure miste surgelate
  • 4 uova sode, tagliate in quarti (opcional)
Nutrição
por 1 porzione
Energia
2557 kJ / 611 kcal
Proteína
41.8 g
Hidratos de carbono
13.8 g
Gordura
28.7 g
Gordura saturada
11.5 g
Fibra
5.3 g
Sódio
1026.1 mg

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