Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Crema all'arancia
- 100 g di zucchero
- 5 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
- 50 g di succo d'arancia
- 35 - 40 g di succo di limone
- 60 g di burro a pezzi
- 2 uova
- 2 tuorli
Impasto
- 45 g di burro a pezzetti
- 45 g di acqua
- 85 g di latte
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di aroma di vaniglia
- 5 g di lievito di birra fresco
- 25 g di zucchero
- 180 g di farina di forza
- 150 g di farina per torte
Ripieno
- 85 g di burro morbido a pezzi + q.b.
- 50 g di zucchero di canna
- 5 g di cannella in polvere
Meringa
- 2 albumi
- 50 g di acqua
- 200 g di zucchero
- 1 - 2 cucchiai di zucchero a velo
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 2521 kJ / 603 kcal
- Proteína
- 9.4 g
- Hidratos de carbono
- 103.2 g
- Gordura
- 16.9 g
- Gordura saturada
- 8.7 g
- Fibra
- 1.5 g
- Sódio
- 103.2 mg
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