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Para preparar esta receita precisa do Protetor da lâmina Bimby®.

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Lachsforelle sous-vide mit Gemüse
TM6

Lachsforelle sous-vide mit Gemüse
3.8 ( 4 avaliações )
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Ingredientes

Lachsforellenfilets sous-vide

  • 800 g Lachsforellenfilets, ohne Haut (4 Filets)
  • 2 EL natives Olivenöl extra
  • 4 Prisen Salz
  • 4 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
  • 10 - 12 frische Basilikumblätter
  • 1500 g Wasser

Gemüsebeilage

  • 30 g natives Olivenöl extra
  • 300 g Zucchini in Würfeln (2 cm)
  • 70 g Zwiebeln in Spalten
  • 2 Prisen Salz
  • 20 Cherrytomaten halbiert
Nutrição
por 1 Portion
Energia
347 kcal / 1454 kJ
Proteína
41 g
Gordura
18 g
Hidratos de carbono
4 g
Fibra
2 g
Gordura saturada
4 g
Sódio
326 mg

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