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Taboulé de boulgour aux pistaches et à la grenade
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Taboulé de boulgour aux pistaches et à la grenade
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Ingredientes

  • 75 g de pistaches vertes, décortiquées
  • ½ botte de menthe fraîche, effeuillée
  • ½ botte de persil frais, effeuillée
  • ½ botte de coriandre fraîche, effeuillée
  • 100 g de roquette
  • 1000 g d'eau
  • 250 g de boulgour, rincé
  • 175 g de graines de grenade
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • le jus d'un citron jaune
  • sel
  • poivre moulu
Nutrição
por 1 portion
Energia
1962 kJ / 469 kcal
Proteína
14 g
Hidratos de carbono
52 g
Gordura
21 g

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