Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 γρ. ρεβίθια, ξερά
- 440 γρ. νερό
- 60 γρ. ελαιόλαδο
- ½ κ.γλ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 500 γρ. φιλέτα μπακαλιάρου, χωρίς πέτσα, σε μακρόστενα κομμάτια (2 x 5 εκ.)
- 20 γρ. κρεμμύδι
- 450 γρ. κολοκύθα, στρογγυλή (μόνο τη σάρκα), ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
- 1 κλωνάρι δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 1268.3 kJ / 302.8 kcal
- Proteína
- 28.3 g
- Hidratos de carbono
- 17 g
- Gordura
- 12.8 g
- Gordura saturada
- 1.8 g
- Fibra
- 6.3 g
- Sódio
- 485.8 mg
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