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Crostata di ricotta e mirtilli
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Crostata di ricotta e mirtilli
4.3 (47 avaliações )
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Ingredientes

Pasta frolla

  • 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza e il succo
  • 100 g di zucchero
  • 300 g di farina
  • 100 g di burro morbido a pezzi
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Ripieno

  • 250 g di mirtilli, lavati e asciugati
  • 80 g di zucchero
  • 300 g di ricotta di pecora
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)
Nutrição
por 1 porzione
Energia
1217 kJ / 291 kcal
Proteína
6.6 g
Hidratos de carbono
37.3 g
Gordura
13.9 g
Fibra
1.6 g

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