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Brioche de whisky e natas
TM6

Brioche de whisky e natas
3.9 ( 8 avaliações )
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Ingredientes

  • 70 g açúcar
  • 1 laranja (casca, só a parte laranja)
  • 160 g leite mais q.b. p/ pincelar
  • 15 g fermento de padeiro fresco esfarelado
  • 500 g farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
  • 1 ovo
  • 80 g manteiga cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar
  • 70 g Baileys®
  • 1 pitada de sal
  • 50 g pepitas de chocolate preto
  • 250 g água
  • 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
  • Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar
Nutrição
por 1 dose
Energia
288.2 kcal / 1205.7 kJ
Proteína
6.8 g
Gordura
9.2 g
Hidratos de carbono
42.4 g
Fibra
2 g
Gordura saturada
5.2 g
Sódio
27.2 mg

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