Pudding vapeur au sirop d'érable

Name: Pudding vapeur au sirop d'érable
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 75 g de beurre; 175 g de farine de blé; 50 g de sucre de canne complet non raffiné; 1 c. à café gingembres frais; 1 c. à café de bicarbonate de sodium; 1 œuf; 800 g d'eau; 4 c. à soupe de sirop d'érable