Mohn-Macarons mit Himbeer-Füllung

Mohn-Macarons mit Himbeer-Füllung

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Preparação 1h

Total 2h 30min

30 Stücke

Ingredientes

Himbeer-Füllung

Himbeeren
200 g
Gelierzucker 1:1
140 g
Zitronensaft
10 g

Mohn-Macarons

Mandeln geschält
110 g
Puderzucker (siehe Tipps)
110 g
110 g Staubzucker
Essig zum Entfetten des Mixtopfs
etwas
Eiweiß (siehe Tipps)
100 g
Feinkristallzucker
100 g
Mohnsamen
1 EL

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 Stück

Sódio 6 mg

Proteína 1 g

Energia 317 kJ / 76 kcal

Gordura 2 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 0 g

Hidratos de carbono 12 g

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