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Gnocchetti verdi al profumo di menta
TM6 TM5 TM31

Gnocchetti verdi al profumo di menta
4.1 (15 avaliações )
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Ingredientes

Gnocchetti

  • 500 g di acqua
  • 600 g di patate, pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di spinaci in foglia surgelati
  • 250 g di farina tipo 00
  • 1 uovo
  • 20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 1 pizzico di sale

Condimento

  • 30 g di cipolla
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di polpa di pomodoro
  • 5 foglie di menta a listarelle
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

  • 5 foglie di menta fresca
Nutrição
por 1 porzione
Energia
1988.7 kJ / 475.2 kcal
Proteína
16.1 g
Hidratos de carbono
80.3 g
Gordura
12.1 g
Gordura saturada
2.5 g
Fibra
6.4 g
Sódio
644.5 mg

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