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Pasta di grano saraceno con crema di piselli e pecorino

Pasta di grano saraceno con crema di piselli e pecorino
4.4 66 avaliações
Preparação 10min
Total 30min
4 porzioni
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Ingredientes

  • 1 scalogno a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 250 g di piselli surgelati
  • 320 g di pasta secca di grano saraceno
  • 30 g di pecorino a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 40 g di pomodori secchi a listarelle
  • pecorino a scaglie, a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 435.7 mg
Proteína 13.9 g
Energia 1839 kJ / 440.7 kcal
Gordura 12.4 g
Fibra 7.8 g
Gordura saturada 3 g
Hidratos de carbono 67.8 g

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