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Taboulé de quinoa
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Taboulé de quinoa
4.2 (88 avaliações )
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Ingredientes

  • 800 g d'eau froide
  • 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de quinoa
  • 1 citron jaune non traité, zeste et jus
  • 1 gousse d'ail
  • 70 g d'oignons nouveaux
  • 10 g de feuilles de persil frais
  • 5 g de feuilles de menthe
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 400 g de tomates, mondées et coupées en quatre
  • 400 g de concombre, coupé en tronçons
Nutrição
por 1 portion
Energia
4458 kJ / 1077 kcal
Proteína
27 g
Hidratos de carbono
132 g
Gordura
50 g

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