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Risotto aux morilles
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Risotto aux morilles
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Ingredientes

  • 30 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 130 g d'oignons, coupés en deux
  • 4 brins de persil frais
  • 10 g de beurre
  • 250 g de morilles fraîches, coupées en morceaux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 250 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli
  • 100 g de vin blanc sec
  • 700 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
Nutrição
por 1 portion
Energia
1513 kJ / 361 kcal
Proteína
13 g
Hidratos de carbono
55 g
Gordura
10 g
Fibra
5 g

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