Pesquisar

Para preparar esta receita precisa do Protetor da lâmina Bimby®.

Para preparar esta receita precisa do Protetor da lâmina Bimby®. Saiba mais

Costine di manzo a Cottura Lenta con salsa ai fichi
TM6

Costine di manzo a Cottura Lenta con salsa ai fichi
4.7 ( 10 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 170 g di fichi secchi a metà + q.b. per servire
  • 110 g di cipolle a pezzi
  • 60 g di carota pelata e a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di zenzero secco macinato
  • 800 g di costine di manzo divise singolarmente (7-8 cm)
  • 85 g di vino rosso
  • 340 g di brodo di manzo
  • 280 g di passata di pomodoro
  • 60 g di farina tipo 00
  • 5 g di sale
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 bacca di anice stellato
  • 3 - 4 peperoni piccoli, colori misti senza semi, a rondelle sottili
Nutrição
por 1 porzione
Energia
638 kcal / 2669 kJ
Proteína
41 g
Gordura
32 g
Hidratos de carbono
47 g
Fibra
8 g
Gordura saturada
13 g
Sódio
998 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r708973