Pizza vegana

Name: Pizza vegana
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porción
Ingredients: 200 g de agua; 1 cdita de azúcar; 20 g de levadura fresca; 400 g de harina de trigo; 30 g de aceite de oliva; 1 cdita de sal fina; 100 g de nuez de la india; 40 g de levadura nutricional; 50 g de papa; 50 g de zanahoria; 50 g de cebolla; 150 g de agua; 1 cda concentrado de caldo de verduras en polvo; 1 cda de jugo de limón amarillo; 1 pizca de sal fina; ½ cdita de ajo en polvo; 1 pizca de paprika dulce; 1 pizca de pimienta negra molida; 250 g de jitomate deshidratado en aceite; 50 g de calabacita; 6 de jitomate cherry; 50 g de champiñones; 50 g de cebolla morada; 2 pizcas de sal marina; 1 cda de orégano seco; 1 cda de aceite de oliva; 15 hojas de albahaca frescas; hoja de albahaca fresca